Ost på øret – lærerike podkaster
Flere av våre medlemmer vært med på podkaster i 2025. Hvis du vet om noen flere, send beskjed til elisabeth@norskgardsost.nyedesign.no.
11. mars – Takk for maten podkast besøker EIvind Haalien: Om å gi fra seg odel, den politiske veien for norsk lokalmat, myter om dagligvare, og hvorfor han kalles lokalmatens far
8. april – Takk for maten podkast besøker Toddum Gård: Om norsk mozzarella, burrata og straccitella, det å drive melkebruk i 2025, gårdsbutikk som salgskanal, Trøndelag som matregion, og om å satse
20. mai – Oste-Arvid om sesongost, hvordan man jobber som dommer under Oste-VM og den norske osterevolusjonen.
Podkaster fra 2024:
14. mars – Drivkraft med Pascale Baudonnel
15. april – Takk for maten podkast besøker Eiker gårdsysteri: Ida og Evens reise til gards, om gården, ost og ysting, jobben som ligger bak ost, avl, jordbrukspolitikk og hvilken traktor som er best
6. august – Takk for maten podkast besøker Grindal Ysteri: Seterdrift, ulike pasteuriseringsgrader, mangfold i norsk ost, biologisk mangfold i kulturlandskap og hvorfor vi har verdens fineste melk
8. august – Drømmegården: Kathrine Kinn bygger fjellgård med ysteri
5. september – Drømmegården besøker Braskerudsetra: Erik og Roy om livet på setra
15. oktober – Takk for maten podkast besøker Prestholt Ysteri: Norsk melkegeit, geitost og viktigheten av stølsdriften
Budeia Hilde Kalleklev Håland om gamalost og stølsliv. Podkast ifm. studiet Lokal Matkultur v/fagskolen i Vestland
Matskattpodden: Galåvolden Gård
Matskattpodden: Gangstad Gårdsysteri
Matskattpodden: Stavanger Ysteri
Matskattpodden: Jerseymeieriet
Sjekk gjerne også ut Hanen og Pål Medhus sin podkast-serie fra 2023, Ostepodden.
